Produzione di alloro, finocchietto, origano, rosmarino, timo e salvia - Monterosso
Almo (Ragusa)
L’azienda agricola ha sede a Monterosso Almo, nel cuore dei
Monti Iblei, un territorio particolarmente adatto alla coltivazione di erbe
aromatiche biologiche quali: alloro, finocchietto selvatico, origano, rosmarino,
timo e salvia. Le favorevoli condizioni pedoclimatiche di questa zona della Sicilia
costituiscono gli elementi essenziali della produzione di erbe aromatiche e
conferiscono ai prodotti dell'azienda quelle particolari proprietà
organolettiche che li rendono unici nel panorama delle erbe officinali ed
aromatiche.
Tutte le produzioni sono sottoposte ad analisi da parte di
laboratori certificati ed al controllo della società Ecogoruppo Italia s.r.l.,
solo cosi l'azienda è in grado di ottenere prodotti naturali, fragranti,
aromatici e di qualità superiore che riescono ad esaltare ogni pietanza, nel
solco della migliore cultura contadina siciliana che da sempre ha assegnato a
queste erbe il giusto posto nella preparazione delle prelibatezze della cucina
tradizionale e popolare.